亚洲小姐韩燕来一展厨艺，由于原汁原味的清蒸菜做法简单省时，味美多汁的此菜便成为她的最爱。亚姐韩燕还说，金针菇不仅口感鲜美、营养丰富，还可以增强人的智力，尤其对小孩子的身高和智力发育有良好的作用。

　　烹制材料(二人份)

　　材料：鸡腿(2只)、金针菇(164克)、鲜黑木耳(50克)、姜蓉(1汤匙)、蒜蓉(1汤匙)

　　调料：蚝油(2汤匙)、白糖(1/3汤匙)、浓缩鸡汁(1汤匙)、盐(1/3汤匙)

1 鸡腿洗净拭干水，斩成块状后，摆放入碟中。

2 金针菇去根部，洗净后切半；鲜黑木耳去蒂，洗净切成细丝。