铁板鱿鱼须

　　主 料； 鱿鱼须

　　辅 料： 红尖椒、香芹

　　制 作；

　　1、鱿鱼须洗净加少许盐芝麻酱码味；

　　2、油温至5成下鱿鱼须炸至略干即可；

　　3、锅底留油下尖椒蒜米香芹炒香；

　　4、倒入鱿鱼须，加少许孜然小葱即可。

　　特 点： 咸鲜微辣、孜然味厚。

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