某天在热闹繁华的北京路逛街，发现在大川百货门前有个一古怪招牌“豚鱼吉”的餐厅，难道会有豚鱼吃？再细看下面还有两行字：豚骨拉面、火岩牛扒。这豚骨和火岩究竟是什么个味道呢？带着好奇，决定上去试试。

        穿过大川百货上到三楼，就来到了这家“豚鱼吉”，明亮鲜艳的暖色装修配搭上炫目的圣诞装扮，充满喜庆和时尚的味道，墙上面几处凸出来的红色小字倒也可爱。坐下来细看餐牌，原来这里主要以拉面、扒类、寿司为主，价格大概在十多元到三十多元左右，还算是挺实惠的。既然餐厅名为“豚鱼吉”，当然要试试豚鱼吉拉面，还有澳洲T骨扒以及三文鱼刺身。

       原来火岩牛扒，用的是火山石板，据说火山石烤食物无污染，而且因石板受热均匀，其热度会在食材的表面形成诱人的金黄色，但食材内部的水份却不会因过热而丧失，而能保有食材柔软度。其实与平常吃的铁板牛扒类似，把煎好的牛扒放在烧热了的火山石板上，牛扒接触到石板发出“吱吱”的响声，顿时香气四溢，和铁板相比起来没这么大的油烟，而且看起来也有新鲜感。 澳洲T骨扒价格才23元，还真的很划算。

澳洲T骨扒 23元

澳洲T骨扒 23元