巴罗洛：意大利阿尔巴的村庄名，盛产最经典的内比奥罗葡萄，该品种葡萄只在此地生长，无法移栽。内比奥罗酿造的酒以巴罗洛为最，颜色深黑，口感浓烈，适饮期至少五年以上，开瓶后需醒酒。

　　意大利北部有座山城，没重庆大，但钟灵毓秀，远离尘嚣。叫做Alba（阿尔巴）。

　　它有两样宝物，世所仅有：一唤白松露，一唤内比奥罗。白松露为世间最珍贵的菌类，内比奥罗是天下最罕见的葡萄。

　　葡萄酒之王———巴罗洛，就是以内比奥罗酿造而成。

　　巴罗洛可能是最富传奇色彩的葡萄酒。中世纪的意大利，王公贵族为争夺城邦，血雨腥风，惯常下毒于酒中。而巴罗洛竟独具解毒功效，下药后的巴罗洛毒性荡然无存，可以甘之如饴！于是乎，此酒成了王室的指定用酒，它的忠实拥趸包括萨丁尼亚王、路易十四等。

　　读过一篇酒徒的文章，他在自己的生日时为了找到一瓶出生之年的葡萄酒，遍查书籍、网络，寻访酒坊、拍卖行，终于找到生日年份的葡萄酒———一瓶三十多年前的巴罗洛，开瓶一嗅，芳香四溢，分外爽口！

　　可以想象，这篇故事的作者饮酒之时的那份感动！把故事讲给一位朋友听，他是阿尔巴人，坐拥名庄Tenuta Carretta。

　　稍后，探访他的酒庄，带了一众亲朋为我接风。席间，侍酒师递给我一瓶酒，接过一看，竟然是1972年的巴罗洛，亏他有心，记住那个故事，选了我出生年份的巴罗洛来迎接我。

　　那一刻，恍惚中，感觉我的前世今生，正和巴罗洛相遇在杯酒之中……文／Agnes