由《重庆晨报》餐饮版主办的“2007年度大众喜爱菜品海选活动”于近日落下了帷幕。在历时3个多月的海选活动中，我们本着“公开、公平、公正”的原则，最终从参选的50多道菜品中评选出了15道人气菜品。下面，就让我们一起走进年度靓菜的光彩之旅！

　　砂锅鹅肝鲜蔬

　　导演：小天鹅食府

　　获奖理由：中西合璧，风味独特

　　剧情梗概：此菜选用莴笋尖为主要原料，将鹅肝酱料的鲜美爽口演绎得淋漓尽致，色泽碧绿，诱人食欲。

　　哈哈鸡

　　导演：菜香源酒楼

　　获奖理由：寓食于乐，肉嫩味鲜

　　剧情梗概：这是一道由菜香源精心研发出的家常味的新品特色菜，整道菜特点是肉质细嫩，烹制精细。让你在欢笑中感受鸡肉的鲜嫩爽滑。

　　红咖喱煮大闸蟹

　　导演：阿兴记大饭店

　　获奖理由：新颖别致，大家风范

　　剧情梗概：此菜选自正宗阳澄湖大闸蟹，农家草鸡精心烹制而成。唱主角的红咖喱提升了菜品的新颖度，汤鲜浓郁。

　　陈氏家乡鱼

　　导演：渝风堂酒楼

　　获奖理由：大师传承，经典美味

　　剧情梗概：菜品色泽红亮，家常味醇和、浓厚，鱼肉和豆腐鲜、香、嫩、烫，尽显渝菜特色。该菜是已故渝菜大师陈鉴于老先生的拿手菜。

　　青元粉蒸肉

　　导演：顺风123酒楼

　　获奖理由：经典老菜，魅力演绎

　　剧情梗概：此菜经密制酱料加工而成的粉蒸肉，口味香浓、肥而不腻、入口即化，让人流连。