风干番茄烩牛尾

　　原料：牛尾500克，风干番茄1个，番茄1个，洋葱0.3个，胡萝卜0.5个

　　制作步骤：

　　牛尾飞水，洗净。

　　将牛尾文火煲2小时。

　　取洋葱片、胡萝卜片、番茄和番茄酱大火红烩，最后加入风干番茄。

　　Tips 脂肪

　　脂肪可以保证宝宝神经系统的发育和成熟，并促进脂溶性维生素的吸收。牛尾含有足够的脂肪和丰富的胶原蛋白来补充孕妈妈的身体消耗。其次，这道菜略带的酸味也给食欲偏差的孕妇带来食补的好机会。

　　食物来源：各种肉类、动物内脏、蛋黄，含植物油较多的有大豆、花生、芝麻、核桃等。但不宜过量。