重庆的泰国菜粉丝不少,重庆的泰国菜餐厅零星开过几家。但多数的生命力都很脆弱,除了北城天街的泰香米还活着为人所知外,其余的多淡忘在大家的视线了。
在水晶郦城新开了一家名为春满蕉园的泰国餐厅,比较有新意。在需要温暖的季节去进餐之后,才更能体会到那里真正的好,热烈、温暖。最喜欢坐在大厅,金色的大厅会让内心亮堂,座椅间也很宽阔。没有一般餐厅的局促。那些空间是来自菲律宾乐队用来唱歌跳舞的。他们或着餐厅服务员的着装,有时候,唱着歌、跳着舞手里还会挥舞着锅铲,煞是可爱;或着泰国风情的民俗服装。舞动起来的他们,让你感觉到他们的每个细胞都在舞蹈,舞蹈着的他们每个细胞都洋溢着快乐。这快乐简单而直接,有极强的煽动能力。让你忍不住也想起身舞蹈。他们会邀请食客去和他们一同共舞,恰恰等舞步,你不会跳不要紧,他们会很好的带动你去跟随他们舞蹈。吃顿饭,除了味觉的愉悦,还会有这样别致的体验,够有意思的了。
重庆人最关注的是味道。那里的招牌菜不少,最为正点的自然首推冬阴功汤,酸酸辣辣甜甜,最为细致的是香茅等泰国独有香料的馥郁香气。看到那汤的色泽,几乎每桌食客都会控制不住自己地点上大锅,总担心喝不够;咖喱蟹的咖喱很正点,黄得很悦目,令许多早已杜绝米饭的人都会添上一碗来,拌了咖喱,大快朵贻;个人颇为喜欢这里的点心,榴莲酥的外形很卡通,鼓了点点的触角,象极了海底世界的生物。不过最为让胃满足的是西米膏,用了翠绿的芭蕉叶来包,极为的原生态,入口,淡淡的清香淡淡的清凉。

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