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玉江南以这座城市的生活通话为主题,以经营精品粤菜、特色川菜、广东州点和陕西特色面食为一体的中档酒楼。 店面最抢眼的就是它大幅的花鸟重工笔画,淡淡的素雅色调勾勒出精致的江南美景,在玉江南,有美食,也有美景。 店内小包房,可坐10人,费用30元,如消费满600,可免包房费;大包房,可坐13人,费用50元,如消费满800元,可免包房费。中午用餐一律免收包房费。
现推出石锅系列。在铁石容器的包装下,带着“咕噜”、“滋滋”声,菜品的热气不断向上溢散,香气浸入了你嗅觉的每一个空间,带着对铁板、石锅菜品的向往,你的心也跟着飞扬了起来。

石锅的历史:石锅烹是我国古代的一种神奇的烹饪方法,其历史可追溯到旧石器时代。它是利用石材制作炊具,间接用火的热能烹制食物。 铁板的历史:铁板是欧洲国家的一种神奇的烹饪方法,其历史久远。在近代流传至我国广东等沿海一带,之后被中国的烹饪高手发扬光大。
与其他类型菜品相比较:石锅、铁板菜品特点非常突出,特别是在声音和香味方面: 1、声音:“咕嘟”声、“滋滋”声,声声入耳; 2、香味:“浓香”气、“酱香”气,香气扑鼻。


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